Tento promytý a stínem pěstovaný kávový lot pochází z Chiapasu, konkrétně z oblasti Frontera Comalapa. Tato oblast leží přímo v pohoří Sierra Madre, sousedící s Huehuetenangem a sdílí některá z jeho mikroklimatických podmínek. Je produkována skupinou drobných zemědělců, kteří sídlí většinou právě v obci Bellavista. Tito producenti pěstují svou kávu ve stínu původních stromů dle zásad udržitelného . Kávu sklízejí a zpracovávají ručními metodami od odstranění dužiny přes fermentaci v dřevěných nádržích až po sušení na slunci na nádvořích. Těšit se můžete na kávu s chutí citronu, čokolády a zeleného jablka.
Mexiko – Bellavista
250 Kč – 890 Kč vč. DPH
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.